Bettane et Desseauve 2010 : Salin et tendu, ce vin est tout en fraîcheur aromatique, avec une structure élégante.
Guide RVF 2010 : 15.5/20
Gault et Millau 2010 : cuvée puissante 15/20...
Médaillés
Concours National des Vins Issus de Raisins de l'Agriculutre
Biologique
Recommandé
par les Guide des Sommeliers & Guide des Vins Biologiques
Viticulteur
de père en fils
depuis près d'un demi-siècle.
C'est en 1960 que Patrice
Michon s'installe à Brem-sur-Mer sur quelques ares de
vignes appartenant à son père. Petit à
petit il achète des vignes pour augmenter son patrimoine
viticole qui atteint aujourd'hui 32ha.
En 1970, il s'installe
à l'Ile-d'Olonne et y construit un chai moderne de
vinification. Rejoint en 1984 par ses deux fils, Thierry et
Eric, ils vont bouleverser les habitudes vendéennes
pour donner à leurs vins du domaine St-Nicolas une
empreinte et un label très particulier.
A consommer
avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
